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[미국주식 실시간 뉴스] 맥도날드 비건 플랜트 버거 영국 출시

미국주식 실시간 뉴스 2021. 9. 13. 06:27

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최근 맥도날드가 비욘드 미트와 공동 개발한 비건 패티로 만든 플랜트 버거를 영국과 아일랜드까지 확대하기로 결정했습니다.

작년에 전 세계에 공개된 플랜트 버거는 채식주의가 협회에서 완전한 비건 버거로 인증했으며, 이는 3.49 파운드(4.83 달러)에 판매될 예정입니다.

비건 버거이기에 플랜트 버거는 다른 메뉴와 별도로 조리될 예정이며, 완전한 채식주의가 되어야 하기에 그릴도 따로, 조리 기구와 제품도 따로 구성되어야 합니다.

이와 관련하여 2019년도에 식물성 임파서블 와퍼를 선보였던 버거킹이 비건 고객에게 고소를 당해 2020년도에 들어와 승소한 이력이 있습니다.

9월 29일에 출시될 플랜트 버거는 초기에는 영국과 아일랜드의 10개 레스토랑으로 제한되며, 10월 13일에는 250개 매장까지 확대될 예정입니다.

그 이후, 2022년까지 영국과 아일랜드에 단계적으로 더 광범위하게 적용될 것이라 발표했습니다.

식품 정보 회사 테이스트와이즈(Tastewise)의 새로운 보고서에 따르면, 식물성 고기에 대한 메뉴 언급은 2020년 초 팬데믹 이전 수준에 비해 미국에서 무려 1,320%나 급증했습니다.

맥도날드의 맥플랜트 버거뿐만 아니라, 버거킹의 임파서블 버거에 이어 스타벅스는 2020년 6월 임파서블 브렉퍼스트 샌드위치를 출시했고, 던킨도 비욘드 미트 브렉퍼스트 샌드위치를 출시해 뒤를 이었습니다.

아래 통계와 같이 체인점 중에서 비건 메뉴를 제공하고 있는 곳은 메가 체인부터 순서대로 17%, 16%, 14%, 8.5%에 불과하며, 이는 앞으로 더 확대될 예정입니다.

맥도날드 및 QSR과 관련된 더 많은 정보와 분석을 원하시면 아래 글을 통해 살펴보세요.

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